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生命科学,解密食物——“七彩的夏日”暑期社会实践活动之(八)

发布者:365bet官方开户  来源:365bet开户平台德育处 发布时间:2019年07月06日 点击数: 字体:

正值炎炎夏日,不管是大朋友还是小朋友,都想喝一瓶冰冰的饮料。可是为什么可乐越喝越渴呢?为什么爸爸妈妈总是不允许小朋友喝饮料呢?为什么都是饮料,颜色却不一样呢……瞧!南通大学生命科学学院科学技术学会的大哥哥大姐姐们来为小朋友们解答了。7月5日下午,在三角桥社区的活动中心,一年级的小朋友们聆听了通大的哥哥姐姐们带来的《科技伴我成长》讲座。

 

因为色素,所以饮料会呈现不同的颜色。常见得食用色素有三类,苋菜红:可用于高糖果汁(味)或果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒,糖果、糕点上彩装、青梅、山楂制品,渍制小菜,最大使用量0.05g/kg;用于红绿丝、染色樱桃(系装饰用),最大用量0.10g/kg。胭脂红:豆奶饮料及冰淇淋最大用量为0.025g/kg(残留量0.01g/kg);虾(味)片0.05g/kg、糖果包衣0.10g/kg。诱惑红:可用于糖果包衣,最大使用量0.085g/kg;用于冰淇淋、炸鸡调料最大使用量为0.07g/kg。

 

食品安全辟谣。肯德基大家一定都吃过,肯德基的负面资讯大家也都了解过,但是肯德基真正是这样子的吗?生物科学的发展,确实会产生很多转基因的生物但是生物科学的研究也有伦理道德的,太违背自然的生物不会被允许出现在生物界中,所以大家不必担心。但油炸食品毕竟不太好,还要有所节制。

讲座结束后,通大的哥哥姐姐们还为小朋友们准备了科学小实验——制作香薰蜡烛。小朋友们瞬间变身好奇宝宝,一个个目不转睛地,生怕错过任何一个奇妙的变化。有几位幸运的小观众在哥哥们的引导之下,亲手做了香薰蜡烛,那种自豪和满足,任何物品都无法替代。

 

 

 

                                                     文字:蔡益磊

                                                     图片:一年级组

                                                     统稿:德育处

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